RECIPE: TUMIS KANGKUNG

Hey, this is the first time I share something about how to make a certain food. Jadi, saya meminta maaf resepnya masih biasa banget atau belum pro, karena saya sendiri juga masih belajar untuk meng explore resep-resep makanan yang insha Allah telah/akan saya buat untuk kehidupan saya juga. Oke, let’s go to the topic.

 

Tumis Kangkung

So, I’m gonna show you a recipe about how to make “tumis kangkung” (I don’t know the name in English). Salah satu favorit saya banget, apalagi jika dimakan bersama teman-teman seperjuangannya, seperti sambal terasi dan  ikan asin. Yummy.

 
Bahan yang dibutuhkan:

• Bawang merah 1 butir
• Bawang putih 1 siung
• Terasi ½ sendok teh (kalo pake terasi abc, setengahnya aja)
• Tomat 1 buah
• Cabe merah
• Gula putih 1 sendok teh
• Penyedap rasa 1 sendok teh
• Kangkung dua ikat
• Minyak goring secukupnya

Langkah-langkah:

• Cabut daun dan batang kecil kangkung, masukkan dalam wadah, lalu bersihkan
• Iris bawang merah, bawang putih, tomat dan cabe
• Panaskan wajan yang berisi minyak goreng
• Setelah panas, masukkan irisan tadi bersama terasi ke dalam wajan, goreng sampai wangi
• Masukkan kangkung, aduk aduk
• Masukkan gula dan penyedap rasa, aduk aduk
• Aduk terus sampai kangkungnya layu
• Angkat dan nikmati😉 

Here’s a video to make it more clear:

Oke, I think that’s it. See you on another post 😊